Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kugelhopf alsaciano
Prep. 10min
Total 4h
12 rebanadas
Ingredientes
-
de pasas sin semillas150 g
-
de kirsch (licor de cereza)1 cucharada
-
de azúcar50 g
Esponja
-
de leche50 g
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de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza90 g
Masa Kugelhopf
-
de leche100 g
-
huevos3
-
de azúcar100 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de sal5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)170 g
-
de almendras laminadas75 g
Inf. nutricional por 1 rebanada
Calorías
415 kcal /
1734 kJ
Proteína
8.26 g
Grasa
17.85 g
Carbohidratos
55.29 g
Fibra
3.07 g
